Hotel and catering services
Vilniaus komunalinių paslaugų mokykla
Šventinių patiekalų paruošimas, apipavidalinimas, patiekimas
0.0
No ratings
Learning begins:
Tikslinama
54 (ac. h.)
Price from:
Tikslinama
About course
Information provided by the training provider
Abstract
Important information
Way of learning
-
Place
-
Language
-
Aukštos pridėtinės vertės programa
No
Minimum requirements for the participant
No requirements
Acquired and improved competencies
Ordinary:
Professional competencies:
Content of the learning program
| Topic name | Brief description of the topic |
|---|---|
|
Topic name
Žaliavų, produktų šventinių patiekalų gaminimui ir apdorojimui parinkimas.
|
Brief description of the topic
Maisto produktų ir žaliavų šventinių patiekalų gamybai parinkimas. „Excel” programos naudojimas apskaičiuojant reikiamą maisto produktų ir žaliavų kiekį šventinių patiekalų gaminimui.
|
|
Topic name
Salotų, užkandžių ir šaltųjų patiekalų šventėms gaminimas
|
Brief description of the topic
Salotų, užkandžių ir šaltųjų patiekalų šventėms asortimento parinkimas, laikymo sąlygos ir realizavimo terminai. Salotų, užkandžių ir šaltųjų patiekalų pusgaminių gaminimas užtikrinant maisto saugą pagal geros higienos praktikos taisykles. ChatGPT naudojimas surandant ir vizualizuojant šventinių patiekalų paruošimą.
|
|
Topic name
Sriubų ir karštųjų patiekalų šventėms gaminimas
|
Brief description of the topic
Sriubų, karštųjų patiekalų šventėms asortimento parinkimas, laikymo sąlygos ir realizavimo terminai. Saugus virtuvės įrenginių ir inventoriaus naudojimas. ChatGPT naudojimas vizuolizuojant šventinių patiekalų paruošimą.
|
|
Topic name
Saldžiųjų patiekalų šventėms gaminimas
|
Brief description of the topic
Saldžiųjų patiekalų šventėms gaminimas užtikrinant maisto saugą pagal geros higienos praktikos taisykles. Mitjourney naudojimas vizualizuojant šventinius patiekalus.
|
|
Topic name
Patiekalų kokybės įvertinimas ir patiekimas šventėms
|
Brief description of the topic
Patiekalų kokybės vertinimo būdų nustatymas. Šventinių patiekalų apipavidalinimas, dekoravimas ir patiekimas šventėms. DALL-E programos naudojimas skaitmeninant patiekalų apipavidalinimą ir patiekimą.
|
Duration of the learning programme
Duration of the learning programme: 54 (ac. h.)
Duration of practical contact work: 42 (ac. h.)
Duration of theoretical contact work: 12 (ac. h.)
Duration of self-employment: 0 (ac. h.)
Assessment
System / scale of assessment of acquired competencies: Įskaityta.
Important information
Way of learning
-
Place
-
Language
-
Aukštos pridėtinės vertės programa
No
Minimum requirements for the participant
No requirements
Contacts
Name, Surname
Rolandas Mikalauskas
Obligations
Kaišiadorių skyriaus vedėjas
Email
rolandas.mikalauskas@vkpm.lt
Phone
0 656 79 890
Timetables
Šiuo metu grupių nėra.Ratings
There are no ratings at the moment.Kainų istorija
Scroll to the top