Hotel and catering services
Utenos regioninis profesinio mokymo centras
Prancūziškos konditerijos gaminiai
5.0
(6)
Learning begins:
Tikslinama
56 (ac. h.)
Price from:
Tikslinama
About course
Information provided by the training provider
Abstract
Important information
Way of learning
-
Place
-
Language
-
Aukštos pridėtinės vertės programa
No
Minimum requirements for the participant
No requirements
Acquired and improved competencies
Ordinary:
Professional competencies:
Content of the learning program
| Topic name | Brief description of the topic |
|---|---|
|
Topic name
Glazūravimas, dengimas veliūru, papuošimų gamyba
|
Brief description of the topic
Prancūziškų konditerijos gaminių gamyba pasirenkant žaliavas, pritaikant šiuolaikines technologijas. Puošimo elementų paieška, maketavimas, dizainas, parinkimas pagal temą panaudojant informacines technologijas.
|
|
Topic name
Žaliavos, žaliavų paruošimas naudojimui, technologiniai procesai
|
Brief description of the topic
Maisto gaminimo įrankiai, įranga, produktai, technologija. Prancūziškų konditerijos gaminių gamyba pasirenkant žaliavas, pritaikant šiuolaikines technologijas.
|
|
Topic name
Plikyta tešla ir jos gaminiai
|
Brief description of the topic
Prancūziškų konditerijos gaminių gamyba pasirenkant žaliavas, pritaikant šiuolaikines technologijas.
|
|
Topic name
Putėsių ir įdarų gamyba
|
Brief description of the topic
Prancūziškų konditerijos gaminių gamyba pasirenkant žaliavas, pritaikant šiuolaikines technologijas.
|
|
Topic name
Biskvitinė tešla
|
Brief description of the topic
Prancūziškų konditerijos gaminių gamyba pasirenkant žaliavas, pritaikant šiuolaikines technologijas.
|
|
Topic name
Zefyro gamyba
|
Brief description of the topic
Prancūziškų konditerijos gaminių gamyba pasirenkant žaliavas, pritaikant šiuolaikines technologijas.
|
|
Topic name
Prancūziškos konditerijos gaminių rūšys ir asortimentas, receptūros ir technologinės kortelės
|
Brief description of the topic
Maisto gaminimo įrankiai, įranga, produktai, technologija. Inovacijos, tendencijos, patiekalų gaminimas, naudojant reikalingus įrankius ir įrangą. Receptūrų, žaliavų perskaičiavimas pagal poreikį.
|
Duration of the learning programme
Duration of the learning programme: 56 (ac. h.)
Duration of practical contact work: 40 (ac. h.)
Duration of theoretical contact work: 16 (ac. h.)
Duration of self-employment: 0 (ac. h.)
Assessment
System / scale of assessment of acquired competencies: Įskaityta.
Important information
Way of learning
-
Place
-
Language
-
Aukštos pridėtinės vertės programa
No
Minimum requirements for the participant
No requirements
Contacts
Name, Surname
Reda Sapiegienė
Obligations
Suaugusiųjų mokymo skyriaus vedėja
Email
suaugusiumokymas@utenosrpmc.lt
Phone
868650844, 865542050
Timetables
Šiuo metu grupių nėra.Ratings
Mokymus baigusių asmenų bendras mokymosi programos įvertinimas
1
Ar pasiteisino Jūsų lūkesčiai įgyti, patobulinti kompetenciją (-as) (žinias, įgūdžius, gebėjimus)?
5.0
2
Ar įgytas žinias, gebėjimus, įgūdžius taikote / taikysite kasdieniame darbe / gyvenime?
5.0
3
Ar vykdytų mokymų turinys atitiko Mokymosi programos turinį?
5.0
4
Ar mokymo medžiaga / priemonės padėjo geriau suprasti Mokymosi programos turinį?
5.0
5
Ar mokymų vieta / aplinka buvo palanki mokymuisi?
5.0
6
Ar mokymų organizavimas buvo tinkamas?
5.0
7
Ar pakankamai buvo praktinio darbo / praktinių užsiėmimų?
5.0
8
Ar mokymai Jums buvo naudingi?
5.0
9
Ar rekomenduotumėte šią Mokymosi programą savo pažįstamiems?
5.0
10
Ar gerai vertinate Mokymosi programą vykdžiusio asmens (lektoriaus) darbą?
5.0
11
Ar Mokymosi programą vykdęs asmuo (lektorius) sukūrė gerą psichologinę atmosferą?
5.0
Reviews from who completed the training
Nuostabi vadovė, gausus praktikos ir teorijos turinys pateiktas mokymų metu. Ačiū.
Shown records:
1-1
from
1
Kainų istorija
Scroll to the top