Search
Recently searched
Popular search results
anglu
projektų valdymas
excel
Look for

Cookies used on the website

We use cookies to improve your experience on this website.
Production and processing
Mėsos konservų gamyba
Utenos regioninis profesinio mokymo centras

Mėsos konservų gamyba

0.0
No ratings
Learning begins:
Tikslinama
54 (ac. h.)
Price from:
Tikslinama

About course

Information provided by the training provider

Abstract

Important information

Way of learning
-
Place
-
Language
-
Aukštos pridėtinės vertės programa
No

Minimum requirements for the participant

No requirements

Acquired and improved competencies

Ordinary:
Professional competencies:

Content of the learning program

Topic name Brief description of the topic
Topic name
Darbo vietos paruošimas ir įrangos eksploatavimas, vadovaujantis darbų saugos, higienos ir tvarumo reikalavimais.
Brief description of the topic
Patalpų ir įrangos apibūdinimas ir paruošimas, įrangos ir inventoriaus parinkimas ir saugus eksploatavimas, plovimo/dezinfekavimo medžiagų ir priemonių saugus ir tvarus naudojimas. Terminų užsienio kalba naudojimas.
Topic name
Mėsos konservų klasifikavimas, asortimentas, technologinės schemos.
Brief description of the topic
Mėsos konservų asortimento, technologinių schemų ir parametrų nagrinėjimas. Technologinės schemos parengimas (SmartArt įrankis). Procesų apibūdinimas užsienio kalba.
Topic name
Mėsos konservų gamybos žaliavų parinkimas ir receptūrų parengimas, žaliavų kiekio apskaičiavimas.
Brief description of the topic
Žaliavų apibūdinimas ir parinkimas. Receptūros parengimas ir žaliavų kiekio apskaičiavimas (Excel skaičiuoklė).
Topic name
Mėsos konservų žaliavų paruošimas ir apdorojimas.
Brief description of the topic
Mėsos konservų žaliavų priėmimas, sandėliavimas, kokybės įvertinimas. Mėsos iškaulinimas ir išgyslinimas, smulkinimas, sūdymas, maišymas, šiluminio apdorojimo būdų pritaikymas. Terminų užsienio kalba naudojimas.
Topic name
Mėsos konservų gamyba.
Brief description of the topic
Mėsos konservų gamybos technologinių operacijų nagrinėjimas ir atlikimas (dėžučių/stiklainių užpildymas, sterilizavimas, termostatinis patikrinimas), gamybos proceso parametrų kontrolė.
Topic name
Mėsos konservų kokybės įvertinimas, sandėliavimas
Brief description of the topic
Mėsos konservų rūšiavimas, kokybės patikrinimas, sandėliavimo patalpų parametrų kontrolė, atsargų sandėliavimas.

Duration of the learning programme

Duration of the learning programme: 54 (ac. h.)
Duration of practical contact work: 38 (ac. h.)
Duration of theoretical contact work: 16 (ac. h.)
Duration of self-employment: 0 (ac. h.)

Assessment

System / scale of assessment of acquired competencies: Įskaityta.

Important information

Way of learning
-
Place
-
Language
-
Aukštos pridėtinės vertės programa
No

Minimum requirements for the participant

No requirements

Timetables

Šiuo metu grupių nėra.

Ratings

There are no ratings at the moment.

Kainų istorija

Ši mokymo programa dar neturėjo suformuotų mokymų grupių ir kainų
Scroll to the top