About course

Information provided by the training provider

Abstract

Show more Show less

Important information

Way of learning

Place

Language

Aukštos pridėtinės vertės programa

Volume of credits

Minimum requirements for the participant

Education

Vidurinis išsilavinimas

Acquired and improved competencies

Ordinary:

Content of the learning program

Topic name	Brief description of the topic
Topic name Maisto produktų ir žaliavų asortimentas, savybės, kokybės rodikliai	Brief description of the topic Susipažins su maisto produktų ir žaliavų asortimentu, jų savybėmis bei kokybės rodikliais.
Topic name Maisto produktų ir žaliavų kokybės nustatymo būdai	Brief description of the topic Sužinos kokybės nustatymo būdus.
Topic name Žaliavų kokybės įvertinimas jusliniu būdu	Brief description of the topic Gebės įvertinti žaliavų kokybę jusliniu būdu.
Topic name Maisto produktų ir žaliavų laikymo sąlygos ir realizavimo terminai	Brief description of the topic Susipažins su maisto produktų ir žaliavų laikymo sąlygomis ir realizavimo terminais.
Topic name Kremų asortimentas pagal paskirtį ir gamybos būdą	Brief description of the topic Mokės apibūdinti kremų asortimentą.
Topic name Kremų naudojimas pertepimams, įdarams ir puošimui	Brief description of the topic Gebės naudoti kremus pertepimams, įdarams bei puošimui.
Topic name Konditerijos gaminių žaliavos	Brief description of the topic Susipažins su konditerijos gaminių žaliavomis.
Topic name Žaliavų pirminis paruošimas	Brief description of the topic Gebės atlikti pirminį žaliavų paruošimą.
Topic name Receptūrų, technologijos kortelių naudojimas konditerijos pusgaminiams ir gaminiams gaminti	Brief description of the topic Mokės naudotis receptūromis ir technologinėmis kortelėmis gaminant konditerijos pusgaminius.
Topic name Reikiamo žaliavų kiekio konditerijos pusgaminiams ir gaminiams gaminti apskaičiavimas	Brief description of the topic Gebės apskaičiuoti žaliavų kiekį gaminant konditerijos gaminius ir pusgaminius.
Topic name Žaliavų paruošimo temperatūrų ir technologiniai režimai	Brief description of the topic Išmanys žaliavų paruošimo temperatūras bei technologinius režimus.
Topic name Konditerijos pusgaminių gaminimas, laikantis sanitarijos ir higienos reikalavimų	Brief description of the topic Išmanys sanitarijos ir asmens higienos reikalavimus.
Topic name Pusgaminių laikymo sąlygos ir realizavimo terminai	Brief description of the topic Išmanys laikymo sąlygas ir realizavimo terminus.
Topic name Konditerijos pusgaminių gamyba	Brief description of the topic Išmanys konditerijos pusgaminių gamybos būdus.
Topic name Sirupų gamyba ir kokybės nustatymas	Brief description of the topic Mokės pagaminti sirupus ir nustatyti jų kokybę.
Topic name Glajų gamyba ir kokybės nustatymas	Brief description of the topic Mokės pagaminti glajų ir nustatyti jų kokybę.
Topic name Kremų gamyba ir kokybės nustatymas	Brief description of the topic Mokės pagaminti kremus ir nustatyti jų kokybę.
Topic name Putėsių, drebučių gamyba ir kokybės nustatymas	Brief description of the topic Mokės pagaminti putėsius ir drebučius bei nustatyti jų kokybę.
Topic name Įdarų, padažų gamyba ir kokybės nustatymas	Brief description of the topic Mokės pagaminti įdarus ir padažus bei nustatyti jų kokybę.
Topic name Marcipano gamyba ir kokybės nustatymas	Brief description of the topic Mokės pagaminti marcipanus ir nustatyti jų kokybę.
Topic name Cukrinės masės gamyba ir kokybės nustatymas	Brief description of the topic Mokės pagaminti cukrinę masę ir nustatyti jų kokybę.
Topic name Šokolado ir kitų glaistų gamyba ir kokybės nustatymas	Brief description of the topic Mokės pagaminti šokolado ir kitus glaistus bei nustatyti jų kokybę.
Topic name Pusgaminių naudojimas	Brief description of the topic Suvoks pusgaminių naudojimą maisto gamyboje.