Search
Recently searched
Popular search results
anglu
projektų valdymas
excel
Look for

Cookies used on the website

We use cookies to improve your experience on this website.
Other
Sveikatai palankių konditerijos gaminių gamyba
Kauno maisto pramonės ir prekybos mokymo centras

Sveikatai palankių konditerijos gaminių gamyba

0.0
No ratings
Learning begins:
Tikslinama
54 (ac. h.)
Price from:
Tikslinama

About course

Information provided by the training provider

Abstract

Important information

Way of learning
-
Place
-
Language
-
Aukštos pridėtinės vertės programa
No

Minimum requirements for the participant

No requirements

Acquired and improved competencies

Ordinary:
Professional competencies:

Content of the learning program

Topic name Brief description of the topic
Topic name
Maisto saugos užtikrinimas pagal geros higienos praktikos taisykles.
Brief description of the topic
Geros higienos praktikos taisyklės ir reikalavimai gamybos ir sandėliavimo patalpoms.
Topic name
2. Patalpų ir įrangos valymas, dezinfekavimas.
Brief description of the topic
Valymo ir dezinfekavimo medžiagos įrangos, inventoriaus, patalpų valymui ir dezinfekavimui.
Topic name
Technologiniai įrenginiai, įrankiai, inventorius sveikatai palankių konditerijos gaminių gamybai, jų paskirtis.
Brief description of the topic
Technologiniai įrenginiai, įrankiai ir inventorius sveikatai palankių konditerijos gaminių gamybai, saugus jų naudojimas, paruošimas darbui.
Topic name
Sveikatai palankios žaliavos. Žaliavų sudėtis ir kokybė
Brief description of the topic
Sveikatai palankių žaliavų asortimentas, žaliavų maistinė vertė, kokybės rodikliai.
Topic name
Sveikatai palankių konditerijos gaminių receptūros
Brief description of the topic
Sveikatai palankių konditerijos gaminių receptūrų sudarymas, žaliavų kiekių apskaičiavimas pagal normines taisykles naudojantis Excel programa.
Topic name
Reikiamų žaliavų parinkimas ir apskaičiavimas sveikatai palankių gaminių gamybai
Brief description of the topic
Apskaičiuoti reikiamas žaliavas, sudaryti technologines korteles sveikatai palankių konditerijos gaminių gamybai.
Topic name
Tendencijos ir principai. Sveikatai palankių gaminių klasifikavimas.
Brief description of the topic
Gaminiai be glitimo. Gaminiai su daržovėmis, vaisiais ir uogomis. Gaminiai be laktozės. Energiją suteikiantys gaminiai ir kiti sveikatai palankūs gaminiai .
Topic name
Sveikatai palankių gaminių asortimentas.
Brief description of the topic
Naujausios gaminimo tendencijos, taikant naujausias technologijas. Sveikatai palankių gaminių gamybos, gamybos be atliekų ir tvarumo svarba ir tendencijos.
Topic name
Gaminių su sumažintu cukraus kiekiu gaminimas, paruošimas ir kokybės nustatymas
Brief description of the topic
Gaminimas pagal technologijos kortelę ir laikantis gamybos proceso nuoseklumo. Dirbtinio intelekto programėlių naudojimas vizualizuojant sveikatai palankių konditerijos gaminių gaminimą. Kokybės nustatymas jusliniu būdu
Topic name
Sveikatai palankesnių konditerijos gaminių laikymo sąlygos ir realizavimo terminai ir gaminių įpakavimas
Brief description of the topic
Pakavimo būdų ir pakavimo medžiagų parinkimas. Informacija pirkėjui. Ženklinimo ir svėrimo įranga

Duration of the learning programme

Duration of the learning programme: 54 (ac. h.)
Duration of practical contact work: 39 (ac. h.)
Duration of theoretical contact work: 15 (ac. h.)
Duration of self-employment: 0 (ac. h.)

Assessment

System / scale of assessment of acquired competencies: Įskaityta.

Important information

Way of learning
-
Place
-
Language
-
Aukštos pridėtinės vertės programa
No

Minimum requirements for the participant

No requirements

Timetables

Šiuo metu grupių nėra.

Ratings

There are no ratings at the moment.

Kainų istorija

Ši mokymo programa dar neturėjo suformuotų mokymų grupių ir kainų
Scroll to the top