Hotel and catering services
Rokiškio profesinio mokymo centras
Saldžiųjų patiekalų gaminimas ir jų apipavidalinimas
0.0
No ratings
Learning begins:
Tikslinama
135 (ac. h.)
Price from:
Tikslinama
About course
Information provided by the training provider
Abstract
Important information
Way of learning
-
Place
-
Language
-
Aukštos pridėtinės vertės programa
No
Volume of credits
5
Minimum requirements for the participant
Education
Pagrindinis išsilavinimas
Acquired and improved competencies
Ordinary:
Content of the learning program
| Topic name | Brief description of the topic |
|---|---|
|
Topic name
Vaisiai, uogos, riešutai ir daržovės/Maistiniai priedai/Skoninės ir aromatinės medžiagos/Pienas ir pieno produktai
|
Brief description of the topic
Apibūdinti maisto produktus ir žaliavas, jų savybes, maistinę vertę.
|
|
Topic name
Kiaušiniai ir jų produktai/Maistiniai riebalai/Konditerinės žaliavos, kildinimo medžiagos/Grūdinių kultūrų produktai
|
Brief description of the topic
Apibūdinti maisto produktus ir žaliavas, jų savybes, maistinę vertę.
|
|
Topic name
Kokybės reikalavimai, keliami maisto produktams ir žaliavoms/Maisto produktų ir žaliavų laikymo sąlygos bei realizavimo terminai
|
Brief description of the topic
Apibūdinti maisto produktų ir žaliavų kokybės reikalavimus, laikymo sąlygas ir realizavimo terminus.
|
|
Topic name
Maisto produktų ir žaliavų, reikalingų saldiesiems patiekalams gaminti, parinkimas/Maisto produktų ir žaliavų sezoniškumas
|
Brief description of the topic
Parinkti maisto produktus ir žaliavas pagal saldžiųjų patiekalų gamybos technologijos korteles.
|
|
Topic name
Technologinių įrenginių ir įrankių, skirtų maisto produktams ir žaliavoms apdoroti, parinkimas/Darbas technologiniais įrenginiais ir įrankiais, skirtais saldiems patiekalams gaminti
|
Brief description of the topic
Saugiai dirbti saldžiųjų patiekalų gaminimo įrenginiais ir įrankiais, laikantis geros higienos praktikos taisyklių.
|
|
Topic name
Darbo vietos saldiesiems patiekalams gaminti parengimas/Maisto produktų ir žaliavų mechaninis, terminis apdorojimas, proceso eiliškumas
|
Brief description of the topic
Ruošti maisto produktus ir žaliavas saldiesiems patiekalams gaminti.
|
|
Topic name
Vaisinių desertų klasifikavimas, asortimentas/Drebutiniai saldieji patiekalai/Kremai/Karštieji saldūs patiekalai/Užšaldyti desertai
|
Brief description of the topic
Apibūdinti saldžiųjų patiekalų rūšis, jų asortimentą.
|
|
Topic name
Saldžiųjų patiekalų kokybės vertinimo kriterijai/Saldžiųjų patiekalų laikymo sąlygos ir realizavimo terminai
|
Brief description of the topic
Apibūdinti kokybės reikalavimus, keliamus saldiesiems patiekalams, jų laikymo sąlygas ir realizavimo terminus.
|
|
Topic name
Vaisinių desertų gaminimas/Drebutinių saldžiųjų patiekalų gaminimas/Kremų gaminimas/Karštųjų desertų gaminimas/Užšaldytų desertų gaminimas
|
Brief description of the topic
Ruošti saldžiuosius patiekalus pagal technologijos kortelę ir laikantis gamybos proceso nuoseklumo.
|
|
Topic name
Saldžiųjų patiekalų kokybės rodikliai/Saldžiųjų patiekalų kokybės vertinimo būdai
|
Brief description of the topic
Apibūdinti saldžiųjų patiekalų kokybės rodiklius ir vertinimo būdus.
|
|
Topic name
Saldžiųjų patiekalų kokybės nustatymas jusliniu būdu/Saldžiųjų patiekalų trūkumų įvertinimas ir šalinimas
|
Brief description of the topic
Nustatyti saldžiųjų patiekalų kokybę pagal nurodytus kokybės rodiklius.
|
|
Topic name
Indų saldiesiems patiekalams parinkimas/Saldžiųjų patiekalų apipavidalinimas, dekoravimas ir patiekimas
|
Brief description of the topic
Apipavidalinti ir patiekti saldžiuosius patiekalus.
|
Duration of the learning programme
Duration of the learning programme: 135 (ac. h.)
Duration of practical contact work: 83 (ac. h.)
Duration of theoretical contact work: 27 (ac. h.)
Duration of self-employment: 25 (ac. h.)
Assessment
System / scale of assessment of acquired competencies: 1-10.
Important information
Way of learning
-
Place
-
Language
-
Aukštos pridėtinės vertės programa
No
Volume of credits
5
Minimum requirements for the participant
Education
Pagrindinis išsilavinimas
Timetables
Šiuo metu grupių nėra.Ratings
There are no ratings at the moment.Kainų istorija
Top programmes
UAB "Alfa klasė"
Anglų kalba A1
4.8
(234)
Learning begins:
Tikslinama
60 (ac. h.)
Price from:
Tikslinama
UAB Alfabet education
Anglų kalba A1-A2 lygiu pradedantiesiems
4.8
(801)
Learning begins:
Tikslinama
60 (ac. h.)
Price from:
Tikslinama
Viešoji įstaiga "UŽSIENIO KALBŲ MOKYMO CENTRAS"
Anglų kalbos mokymo programa. A1 lygis
4.8
(235)
Learning begins:
Tikslinama
74 (ac. h.)
Price from:
Tikslinama
Viešoji įstaiga "Švietimo pagalbos projektai"
Ankstyvoji pagalba vaikams, turintiems raidos (autizmo spektro) sutrikimų
4.9
(311)
Learning begins:
Tikslinama
65 (ac. h.)
Price from:
Tikslinama
"FastTrack LT", UAB
Dirbk produktyviau su Dirbtiniu Intelektu: ChatGPT, BARD, Gemini ir kiti
4.7
(255)
Learning begins:
Tikslinama
54 (ac. h.)
Price from:
Tikslinama
Verslo ir svetingumo profesinės karjeros centras
Individualios priežiūros darbuotojo, dirbančio su neįgaliais ir senyvo amžiaus asmenimis, mokymo programa
4.8
(228)
Learning begins:
Tikslinama
160 (ac. h.)
Price from:
Tikslinama
UAB "Alfa klasė"
Italų kalba ir kultūra A1
4.8
(271)
Learning begins:
Tikslinama
60 (ac. h.)
Price from:
Tikslinama
MB Išmani edukacija
Kompiuterinis ir skaitmeninis raštingumas
4.8
(400)
Learning begins:
Tikslinama
54 (ac. h.)
Price from:
Tikslinama
Uždaroji akcinė bendrovė "SDG"
Praktiniai mokymai darbuotojų saugos ir sveikatos specialistams
4.8
(508)
Learning begins:
Tikslinama
54 (ac. h.)
Price from:
Tikslinama
Scroll to the top