Hotel and catering services
Verslo ir svetingumo profesinės karjeros centras
Padavėjo ir barmeno modulinė profesinio mokymo programa
0.0
No ratings
Learning begins:
Tikslinama
2430 (ac. h.)
Price from:
Tikslinama
About course
Information provided by the training provider
Abstract
Important information
Way of learning
-
Place
-
Language
-
Aukštos pridėtinės vertės programa
No
Volume of credits
90
Minimum requirements for the participant
Education
Vidurinis išsilavinimas
Acquired and improved competencies
Ordinary:
Content of the learning program
| Modulio pavadinimas | Trumpas modulio aprašymas |
|---|---|
|
Modulio pavadinimas
Maisto ruošimas
|
Trumpas modulio aprašymas
Paruošti maisto gaminimo patalpas darbui. Parinkti maisto produktus ir žaliavas patiekalams ir gėrimams gaminti. Atlikti maisto produktų ir žaliavų pirminį paruošimą. Gaminti patiekalus ir gėrimus
|
|
Modulio pavadinimas
Gėrimų, kokteilių, nesudėtingų šaltųjų ir karštųjų užkandžių gaminimas bei patiekimas
|
Trumpas modulio aprašymas
Gaminti ir patiekti karštuosius gėrimus.Gaminti ir patiekti maišytus gėrimus ir kokteilius. Išpilstyti ir patiekti alkoholinius ir nealkoholinius gėrimus. Gaminti ir patiekti nesudėtingus šaltuosius ir karštuosius užkandžius.
|
|
Modulio pavadinimas
Specialiųjų užsakymų vykdymas
|
Trumpas modulio aprašymas
Aptarnauti pobūvių svečius ir konferencijų dalyvius. Aptarnauti viešbučio svečius
|
|
Modulio pavadinimas
Įvairių skonių kavos gaminimas ir patiekimas
|
Trumpas modulio aprašymas
Parinkti kavą kavos gėrimams gaminti. Gaminti ir patiekti kavą
|
|
Modulio pavadinimas
Barmeno darbo organizavimas
|
Trumpas modulio aprašymas
Sudaryti baro asortimentą. Vykdyti baro darbo ir materialinių vertybių apskaitą. Naudoti pardavimų apskaitos programą
|
|
Modulio pavadinimas
Gėrimų parinkimas ir patiekimas
|
Trumpas modulio aprašymas
Derinti gėrimus su patiekalais ir patiekti juos svečiams. Sudaryti gėrimų kortą
|
|
Modulio pavadinimas
Įvadas į darbo rinką
|
Trumpas modulio aprašymas
Formuoti darbinius įgūdžius realioje darbo vietoje
|
|
Modulio pavadinimas
Saugus elgesys ekstremaliose situacijose
|
Trumpas modulio aprašymas
Saugiai elgtis ekstremaliose situacijose
|
|
Modulio pavadinimas
Darbuotojų sauga ir sveikata
|
Trumpas modulio aprašymas
Tausoti sveikatą ir saugiai dirbti
|
|
Modulio pavadinimas
Įvadas į profesiją
|
Trumpas modulio aprašymas
Pažinti profesiją
|
|
Modulio pavadinimas
Sąmoningas fizinio aktyvumo reguliavimas
|
Trumpas modulio aprašymas
Reguliuoti fizinį aktyvumą
|
|
Modulio pavadinimas
Baro paruošimas ir klientų aptarnavimas
|
Trumpas modulio aprašymas
Paruošti barą klientams aptarnauti. Aptarnauti baro klientus.
|
|
Modulio pavadinimas
Klientų aptarnavimas
|
Trumpas modulio aprašymas
Patiekti patiekalus ir gėrimus. Vykdyti pardavimų apskaitą
|
|
Modulio pavadinimas
Pasiruošimas aptarnauti klientus
|
Trumpas modulio aprašymas
Paruošti darbo vietą. Paruošti stalo indus, įrankius, taures, stalo užtiesalus. Serviruoti stalus
|
Duration of the learning programme
Duration of the learning programme: 2430 (ac. h.)
Duration of practical contact work: 1386 (ac. h.)
Duration of theoretical contact work: 594 (ac. h.)
Duration of self-employment: 450 (ac. h.)
Assessment
System / scale of assessment of acquired competencies: 1-10.
Important information
Way of learning
-
Place
-
Language
-
Aukštos pridėtinės vertės programa
No
Volume of credits
90
Minimum requirements for the participant
Education
Vidurinis išsilavinimas
Timetables
Šiuo metu grupių nėra.Ratings
There are no ratings at the moment.Kainų istorija
Scroll to the top