Hotel and catering services
Kėdainių profesinio rengimo centras
Konditerijos gaminių gamyba
5.0
(6)
Learning begins:
Tikslinama
56 (ac. h.)
Price from:
Tikslinama
About course
Information provided by the training provider
Abstract
Important information
Way of learning
-
Place
-
Language
-
Aukštos pridėtinės vertės programa
No
Minimum requirements for the participant
No requirements
Acquired and improved competencies
Ordinary:
Professional competencies:
Content of the learning program
| Topic name | Brief description of the topic |
|---|---|
|
Topic name
Mielinės tešlos konditerijos gaminių gamyba
|
Brief description of the topic
Mielinės tešlos rūšys, jų gamybos specifika
|
|
Topic name
Kreminės konditerijos gamyba
|
Brief description of the topic
Naujoviškos kreminės konditerijos žaliavos ir jų mišiniai. Tortų gamyba. Kreminių plokštainių, pyragų gamyba. Pyragaičių gamyba. Keksiukų, krepšelių su kremu gamyba. Proginių ir užsakyminių kreminių gaminių gamyba
|
|
Topic name
Nemielinės tešlos konditerijos gaminių gamyba
|
Brief description of the topic
Nemielinės tešlos rūšys, jų gamybos specifika
|
|
Topic name
Darbų saugos taisyklės. Gamybos režimai
|
Brief description of the topic
Konditerio darbų saugos taisyklės, darbo vietos paruošimas, sutvarkymas. Gamybos režimai
|
|
Topic name
Desertų gamyba
|
Brief description of the topic
Drebutinių, karštųjų ir užšaldytų desertų gaminimas ir patiekimas. Modernių desertų gaminimas, komponavimas ir dekoravimas
|
|
Topic name
Konditerijos gaminių puošimo elementų gamyba
|
Brief description of the topic
Puošinių iš cukrinės, marcipano masės gamyba. Apipavidalinimo ir dekoravimo elementų gamyba iš kremų, glajų. Šiuolaikinių apipavidalinimo elementų gamyba naudojant naujos kartos žaliavas ir technologijas.
|
|
Topic name
Konditerijos pusgaminių gamyba
|
Brief description of the topic
Sirupų, glajų, kremų, putėsių, drebučių, įdarų, padažų, cukrinės masės gamyba
|
|
Topic name
Žaliavų paruošimas
|
Brief description of the topic
Žaliavų parinkimas, paskaičiavimas, gamybos režimo parinkimas
|
Features of the program
Additional requirements
Duration of the learning programme
Duration of the learning programme: 56 (ac. h.)
Duration of practical contact work: 39 (ac. h.)
Duration of theoretical contact work: 17 (ac. h.)
Duration of self-employment: 0 (ac. h.)
Assessment
System / scale of assessment of acquired competencies: Įskaityta.
Important information
Way of learning
-
Place
-
Language
-
Aukštos pridėtinės vertės programa
No
Minimum requirements for the participant
No requirements
Contacts
Name, Surname
Dalia Sapronienė
Obligations
Praktinio mokymo vadovė
Email
d.saproniene@prc.kedainiai.lm.lt
Phone
+370 610 37 600
Timetables
Šiuo metu grupių nėra.Ratings
Mokymus baigusių asmenų bendras mokymosi programos įvertinimas
1
Ar pasiteisino Jūsų lūkesčiai įgyti, patobulinti kompetenciją (-as) (žinias, įgūdžius, gebėjimus)?
5.0
2
Ar įgytas žinias, gebėjimus, įgūdžius taikote / taikysite kasdieniame darbe / gyvenime?
5.0
3
Ar vykdytų mokymų turinys atitiko Mokymosi programos turinį?
5.0
4
Ar mokymo medžiaga / priemonės padėjo geriau suprasti Mokymosi programos turinį?
5.0
5
Ar mokymų vieta / aplinka buvo palanki mokymuisi?
5.0
6
Ar mokymų organizavimas buvo tinkamas?
5.0
7
Ar pakankamai buvo praktinio darbo / praktinių užsiėmimų?
5.0
8
Ar mokymai Jums buvo naudingi?
5.0
9
Ar rekomenduotumėte šią Mokymosi programą savo pažįstamiems?
5.0
10
Ar gerai vertinate Mokymosi programą vykdžiusio asmens (lektoriaus) darbą?
5.0
11
Ar Mokymosi programą vykdęs asmuo (lektorius) sukūrė gerą psichologinę atmosferą?
5.0
Reviews from who completed the training
Ačiū labai už mokymus, lektorės Ingrida ir Žydronė nuoširdžiai , profesonaliai mokė įgyti konditerijos žinių. Kursai leidžia tobulėti tiek profesinėje veikloje, tiek plečiant žinias savo asmeninėje erdvėje.
Viskas labai gerai , labai patiko
Labai džiaugiuosi mokymais. Labai esu patenkinta
Viskas buvo labai gerai. Galėtų mokymaisi prasidėti truputį vėliau. Mokytojos yra savo darbo profesionalai, gebantys dirbti su įvairaus amžiaus ir išsilavinimo žmonėmis. Psichologinė atmosfera buvo puiki.
Dėkoju už suteiktus kursus,už kantrybę.
Shown records:
1-5
from
5
Kainų istorija
Scroll to the top