Hotel and catering services
Klaipėdos Ernesto Galvanausko profesinio mokymo centras
Kibinų gaminimas su įvairiais įdarais
0.0
No ratings
Learning begins:
Tikslinama
57 (ac. h.)
Price from:
Tikslinama
About course
Information provided by the training provider
Abstract
Important information
Way of learning
-
Place
-
Language
-
Aukštos pridėtinės vertės programa
No
Minimum requirements for the participant
No requirements
Acquired and improved competencies
Ordinary:
Professional competencies:
Content of the learning program
| Topic name | Brief description of the topic |
|---|---|
|
Topic name
Paruošti ir tvarkyti darbo zoną.
|
Brief description of the topic
Paaiškinti maisto gaminimui naudojamų technologinių įrenginių, įrankių, inventoriaus paskirtį, ženklinimą. Apibūdinti virtuvės patalpų zonų paskirtį, darbo vietos reikalavimus. Tvarkyti darbo vietas ir inventorių pagal geros higienos praktikos taisyklių reikalavimus.
|
|
Topic name
Parinkti maisto produktus ir žaliavas, atlikti jų pirminį apdorojimą.
|
Brief description of the topic
Išmanyti maisto produktų ir žaliavų savybes, maistinę vertę. Išmanyti maisto produktų ir žaliavų apdorojimo būdus (mechaninį, terminį ir biocheminį). Parinkti ir paruošti maisto produktus ir žaliavas naudojimui.
|
|
Topic name
Apskaičiuoti reikiamą maisto produktų ir žaliavų kiekį.
|
Brief description of the topic
Maisto produktų ir žaliavų naudojimo normas. Apskaičiuoti reikiamą maisto produktų ir žaliavų kiekį patiekalams gaminti.
|
|
Topic name
Maišyti ir minkyti tešlą.
|
Brief description of the topic
Miltinių tešlų rūšis, ir ruošimo būdai, žaliavų kokybės rodikliai. Užmaišyti trapią tešlą, naudojant konditerijos įrenginius ir inventorių.
|
|
Topic name
Gaminti trapios tešlos gaminius.
|
Brief description of the topic
Miltinių gaminių laikymo sąlygos ir realizavimo terminai. Formuoti ir kepti trapios tešlos patiekalus, užtikrinant maisto saugą pagal geros higienos praktikos taisykles. Nustatyti trapios tešlos gaminių kokybę jusliniu būdu.
|
Duration of the learning programme
Duration of the learning programme: 57 (ac. h.)
Duration of practical contact work: 40 (ac. h.)
Duration of theoretical contact work: 17 (ac. h.)
Duration of self-employment: 0 (ac. h.)
Assessment
System / scale of assessment of acquired competencies: Įskaityta.
Important information
Way of learning
-
Place
-
Language
-
Aukštos pridėtinės vertės programa
No
Minimum requirements for the participant
No requirements
Timetables
Šiuo metu grupių nėra.Ratings
There are no ratings at the moment.Kainų istorija
Top programmes
UAB "Alfa klasė"
Anglų kalba A1
4.8
(106)
Learning begins:
Tikslinama
60 (ac. h.)
Price from:
Tikslinama
UAB Alfabet education
Anglų kalba A1-A2 lygiu pradedantiesiems
4.8
(696)
Learning begins:
Tikslinama
60 (ac. h.)
Price from:
Tikslinama
UAB "Alfa klasė"
Anglų kalba A2
4.7
(145)
Learning begins:
Tikslinama
90 (ac. h.)
Price from:
Tikslinama
Viešoji įstaiga "UŽSIENIO KALBŲ MOKYMO CENTRAS"
Anglų kalbos mokymo programa. A1 lygis
4.8
(228)
Learning begins:
Tikslinama
74 (ac. h.)
Price from:
Tikslinama
Viešoji įstaiga "Švietimo pagalbos projektai"
Ankstyvoji pagalba vaikams, turintiems raidos (autizmo spektro) sutrikimų
4.9
(263)
Learning begins:
Tikslinama
65 (ac. h.)
Price from:
Tikslinama
UAB FastTrack LT
Dirbk produktyviau su Dirbtiniu Intelektu: ChatGPT, BARD, Gemini ir kiti
4.6
(193)
Learning begins:
Tikslinama
54 (ac. h.)
Price from:
Tikslinama
Verslo ir svetingumo profesinės karjeros centras
Individualios priežiūros darbuotojo, dirbančio su neįgaliais ir senyvo amžiaus asmenimis, mokymo programa
4.8
(203)
Learning begins:
Tikslinama
160 (ac. h.)
Price from:
Tikslinama
UAB "Alfa klasė"
Italų kalba ir kultūra A1
4.7
(167)
Learning begins:
Tikslinama
60 (ac. h.)
Price from:
Tikslinama
MB Išmani edukacija
Kompiuterinis ir skaitmeninis raštingumas
4.8
(218)
Learning begins:
Tikslinama
54 (ac. h.)
Price from:
Tikslinama
Scroll to the top