Search
Recently searched
Popular search results
anglu
projektų valdymas
excel
Look for

Cookies used on the website

We use cookies to improve your experience on this website.
Hotel and catering services
Desertų ir karštųjų gėrimų gaminimas ir patiekimas
Panevėžio mokymo centras

Desertų ir karštųjų gėrimų gaminimas ir patiekimas

0.0
No ratings
Learning begins:
Tikslinama
56 (ac. h.)
Price from:
Tikslinama

About course

Information provided by the training provider

Abstract

Important information

Way of learning
-
Place
-
Language
-
Aukštos pridėtinės vertės programa
No

Minimum requirements for the participant

No requirements

Acquired and improved competencies

Ordinary:
Professional competencies:

Content of the learning program

Topic name Brief description of the topic
Topic name
Desertų ir karštųjų gėrimų asortimento apžvalga, suklasifikavimas pagal patiekimo temperatūrą, produktų grupes, apdorojimo temperatūriniai rėžimai
Brief description of the topic
Desertų ir karštųjų gėrimų asortimentai, grupės. Apdorojimo karščiu būdų savybės, jų parinkimas ir pritaikymas gaminant desertus.
Topic name
Gaminimo proceso organizavimas
Brief description of the topic
Technologinės įrangos pritaikymas, žaliavų ir produktų paruošimas, skaičiavimas, geros higienos praktikos taisyklės.
Topic name
Tradicinių, drebutinių, karštųjų, desertų gaminimo technologijos ir patiekimas.
Brief description of the topic
Gaminti įvairių šalių tradicinius desertus, saldžiųjų užpilų ir padažų naudojimas patiekime.
Topic name
Šaldytų šiuolaikinių desertų gaminimo technologijos ir patiekimas.
Brief description of the topic
Prancūziško stiliaus putėsių pyragaičių su vaisių ir uogų tyrėmis gaminimas, komponavimas ir dekoravimas.
Topic name
Estetinis šiuolaikiškų desertų komponavimas, dekoravimas, apipavidalinimas ir modernus jų patiekimas
Brief description of the topic
Šiuolaikinių desertų patiekimas įvairioms progoms.
Topic name
Karštųjų gėrimų gaminimas ir patiekimas
Brief description of the topic
Darbo vietos inventoriaus, įrangos, paruošimas karštiesiems gėrimams. Paruošti kavą ir įvairius kavos, arbatos gėrimus patiekiant juos tam skirtuose induose.

Duration of the learning programme

Duration of the learning programme: 56 (ac. h.)
Duration of practical contact work: 44 (ac. h.)
Duration of theoretical contact work: 12 (ac. h.)
Duration of self-employment: 0 (ac. h.)

Assessment

System / scale of assessment of acquired competencies: Įskaityta.

Important information

Way of learning
-
Place
-
Language
-
Aukštos pridėtinės vertės programa
No

Minimum requirements for the participant

No requirements

Timetables

Šiuo metu grupių nėra.

Ratings

There are no ratings at the moment.

Kainų istorija

Ši mokymo programa dar neturėjo suformuotų mokymų grupių ir kainų
Scroll to the top