Hotel and catering services
Marijampolės profesinio rengimo centras
Bemielės tešlos konditerijos gaminių gamyba
0.0
No ratings
Learning begins:
Tikslinama
54 (ac. h.)
Price from:
Tikslinama
About course
Information provided by the training provider
Abstract
Important information
Way of learning
-
Place
-
Language
-
Aukštos pridėtinės vertės programa
No
Minimum requirements for the participant
No requirements
Acquired and improved competencies
Ordinary:
Professional competencies:
Content of the learning program
| Topic name | Brief description of the topic |
|---|---|
|
Topic name
Žaliavos bemielės tešlos gamybai
|
Brief description of the topic
Žaliavų klasifikavimas, savybės, laikymo sąlygos ir realizavimo trukmė. Ekologinių žaliavų svarba žmogaus mityboje. Žaliavų šviežumo ir gedimo požymiai, kokybės nustatymo būdai. Žaliavų parinkimas bemielės tešlos gaminiams paruošti.
|
|
Topic name
Bemielės tešlos konditerijos gaminių gamybos įrenginiai ir reikmenys
|
Brief description of the topic
Bemielės tešlos gamyboje naudojamų įrenginių ir reikmenų paskirtis, specifikacijos, eksploatavimas pagal jų paskirtį bei specifikaciją.
|
|
Topic name
Bemielės tešlos gaminių dekoravimas
|
Brief description of the topic
Papuošimo elementų parinkimas pagal technologinį procesą. Apipavidalinimas, naudojant konditerijos gaminių puošimo pusgaminius ir puošinius. Gaminių pateikimas vartotojui.
|
|
Topic name
Konditerijos gaminių gamybos darbo vieta. Sanitarijos ir higienos reikalavimai
|
Brief description of the topic
Konditerijos gaminių gamybos darbo vietos paruošimas. Sanitarijos ir higienos reikalavimai darbo vietai. Priešgaisrinės, darbuotojų saugos ir sveikatos reikalavimai
|
|
Topic name
Bemielės tešlos užmaišymas
|
Brief description of the topic
Bemielės tešlos rūšys, jų gamybos specifika. Receptūros. Bemielės tešlos užmaišymo būdai, kokybės reikalavimai, laikymo sąlygos ir realizavimo terminai. Bemielės tešlos ydos, jų atsiradimo priežastis ir jų taisymo būdai. Bemielės tešlos pusgaminių formavimas ir apipavidalinimas prieš kepimą.
|
|
Topic name
Bemielės tešlos gaminių kepimas
|
Brief description of the topic
Bemielės tešlos gaminių kepimo technologiniai rėžimai, gaminių kepimas. Atvėsinimo technologiniai rėžimai. Bemielės tešlos gaminių kokybė.
|
Duration of the learning programme
Duration of the learning programme: 54 (ac. h.)
Duration of practical contact work: 38 (ac. h.)
Duration of theoretical contact work: 16 (ac. h.)
Duration of self-employment: 0 (ac. h.)
Assessment
System / scale of assessment of acquired competencies: Įskaityta.
Important information
Way of learning
-
Place
-
Language
-
Aukštos pridėtinės vertės programa
No
Minimum requirements for the participant
No requirements
Timetables
Šiuo metu grupių nėra.Ratings
There are no ratings at the moment.Kainų istorija
Top programmes
UAB "Alfa klasė"
Anglų kalba A1
4.8
(106)
Learning begins:
Tikslinama
60 (ac. h.)
Price from:
Tikslinama
UAB Alfabet education
Anglų kalba A1-A2 lygiu pradedantiesiems
4.8
(696)
Learning begins:
Tikslinama
60 (ac. h.)
Price from:
Tikslinama
Viešoji įstaiga "UŽSIENIO KALBŲ MOKYMO CENTRAS"
Anglų kalbos mokymo programa. A1 lygis
4.8
(228)
Learning begins:
Tikslinama
74 (ac. h.)
Price from:
Tikslinama
Viešoji įstaiga "Švietimo pagalbos projektai"
Ankstyvoji pagalba vaikams, turintiems raidos (autizmo spektro) sutrikimų
4.9
(286)
Learning begins:
Tikslinama
65 (ac. h.)
Price from:
Tikslinama
UAB FastTrack LT
Dirbk produktyviau su Dirbtiniu Intelektu: ChatGPT, BARD, Gemini ir kiti
4.7
(215)
Learning begins:
Tikslinama
54 (ac. h.)
Price from:
Tikslinama
Verslo ir svetingumo profesinės karjeros centras
Individualios priežiūros darbuotojo, dirbančio su neįgaliais ir senyvo amžiaus asmenimis, mokymo programa
4.8
(203)
Learning begins:
Tikslinama
160 (ac. h.)
Price from:
Tikslinama
UAB "Alfa klasė"
Italų kalba ir kultūra A1
4.7
(167)
Learning begins:
Tikslinama
60 (ac. h.)
Price from:
Tikslinama
MB Išmani edukacija
Kompiuterinis ir skaitmeninis raštingumas
4.8
(241)
Learning begins:
Tikslinama
54 (ac. h.)
Price from:
Tikslinama
Uždaroji akcinė bendrovė "SDG"
Praktiniai mokymai darbuotojų saugos ir sveikatos specialistams
4.8
(488)
Learning begins:
Tikslinama
54 (ac. h.)
Price from:
Tikslinama
Scroll to the top