Viešbučių ir maitinimo paslaugos
Alytaus profesinio rengimo centras
Registracija
Virėjo modulinė profesinio mokymo programa
0.0
Įvertinimų nėra
Mokymai prasideda:
2026-02-09
2026-02-09
1350 akad. val.
Kaina nuo:
3778 €
Apie mokymus
Mokymų teikėjo pateikta informacija
Anotacija
Rodyti daugiau
Rodyti mažiau
Virėjo modulinė profesinio mokymo programa skirta kvalifikuotam virėjui parengti, kuris gebėtų palaikyti tvarką virtuvėje, pasiruošti patiekalams gaminti, gaminti ir apipavidalinti pusgaminius, užkandžius, salotas, garnyrus, šaltuosius ir karštuosius patiekalus, dirbti su dokumentais. Tipinės darbo priemonės: mechaniniai ir automatiniai virtuvės prietaisai ir įrenginiai, technologijos kortelės, maisto gaminimo įrankiai, valymo priemonės, higienos žurnalai ir kt. Tipinės darbo sąlygos: dirbama patalpoje, prie aukštos temperatūros įrenginių, su elektros prietaisais; galimas darbas pamainomis.
Svarbi informacija
Mokymosi būdas
Kontaktinis
Vieta
Alytus, Alytaus m. sav.
Kalba
Lietuvių
Aukštos pridėtinės vertės programa
Ne
Apimtis kreditais
50
Minimalūs reikalavimai dalyviui
Išsilavinimas
Pagrindinis išsilavinimas
Įgyjamos ir tobulinamos kompetencijos
Bendrosios kompetencijos:
Paruošti ir sutvarkyti darbo vietą
Parinkti darbui virtuvės įrenginius, inventorių, įrankius ir juos prižiūrėti
Parinkti maisto produktus ir žaliavas, atlikti jų pirminį apdorojimą
Apskaičiuoti maisto produktų ir žaliavų kiekį
Gaminti pusgaminius
Gaminti karštuosius patiekalus
Įvertinti pusgaminių ir karštųjų patiekalų kokybę ir juos apipavidalinti
Gaminti šaltuosius patiekalus ir užkandžius
Gaminti salotas
Gaminti pagrindinius ir daržovių garnyrus
Įvertinti šaltųjų patiekalų, užkandžių, salotų ir garnyrų kokybę ir juos apipavidalinti
Pildyti higienos žurnalus
Ženklinti pusgaminius ir patiekalus, fiksuojant produkcijos pagaminimo laiką
Stebėti maisto produktų ir žaliavų kiekį
Mokymosi programos turinys
| Temos pavadinimas | Trumpas temos aprašymas |
|---|
Mokymosi programos trukmė
Mokymosi programos trukmė: 1350 akad. val.
Praktinio kontaktinio darbo trukmė: 630 akad. val.
Teorinio kontaktinio darbo trukmė: 270 akad. val.
Savarankiško darbo trukmė: 450 akad. val.
Vertinimas
Įgytų kompetencijų vertinimo sistema / skalė: 1-10.
Svarbi informacija
Mokymosi būdas
Kontaktinis
Vieta
Alytus, Alytaus m. sav.
Kalba
Lietuvių
Aukštos pridėtinės vertės programa
Ne
Apimtis kreditais
50
Minimalūs reikalavimai dalyviui
Išsilavinimas
Pagrindinis išsilavinimas
Tvarkaraščiai
VIR
Laisvų vietų: 15
Mokymų laikotarpis:
2026-02-09 - 2026-07-23
| Būdas | Vieta | Grupės dydis | Kalba | Lektoriai | Kaina | Registracija |
|---|---|---|---|---|---|---|
|
Būdas
Kontaktinis
|
Adresas
Alytus, Alytaus m. sav.
|
Grupės dydis
5-15
|
Kalba
lietuvių
|
Lektoriai
-
|
Kaina
3 778 €
|
Registracija
2026-01-02 - 2026-01-23
|
VIR PAM
Laisvų vietų: 10
Mokymų laikotarpis:
2026-02-09 - 2026-07-23
| Būdas | Vieta | Grupės dydis | Kalba | Lektoriai | Kaina | Registracija |
|---|---|---|---|---|---|---|
|
Būdas
Kontaktinis
|
Adresas
Alytus, Alytaus m. sav.
|
Grupės dydis
1-10
|
Kalba
lietuvių
|
Lektoriai
-
|
Kaina
4 687 €
|
Registracija
2026-01-02 - 2026-01-23
|
Įvertinimai
Šiuo metu įvertinimų nėra.Kainų istorija
Slinkti į viršų