Viešbučių ir maitinimo paslaugos
Šiaulių technologijų mokymo centras
Virėjo modulinė profesinio mokymo programa
0.0
Įvertinimų nėra
Mokymai prasideda:
Tikslinama
1350 akad. val.
Kaina nuo:
Tikslinama
Apie mokymus
Mokymų teikėjo pateikta informacija
Anotacija
Rodyti daugiau
Rodyti mažiau
Virėjo modulinė profesinio mokymo programa skirta kvalifikuotam virėjui parengti, kuris gebėtų palaikyti tvarką virtuvėje, pasiruošti patiekalams gaminti, gaminti ir apipavidalinti pusgaminius, užkandžius, salotas, garnyrus, šaltuosius ir karštuosius patiekalus, dirbti su dokumentais. Tipinės darbo priemonės: mechaniniai ir automatiniai virtuvės prietaisai ir įrenginiai, technologijos kortelės, maisto gaminimo įrankiai, valymo priemonės, higienos žurnalai ir kt. Tipinės darbo sąlygos: dirbama patalpoje, prie aukštos temperatūros įrenginių, su elektros prietaisais; galimas darbas pamainomis.
Svarbi informacija
Mokymosi būdas
-
Vieta
-
Kalba
-
Aukštos pridėtinės vertės programa
Ne
Apimtis kreditais
50
Minimalūs reikalavimai dalyviui
Išsilavinimas
Pagrindinis išsilavinimas
Įgyjamos ir tobulinamos kompetencijos
Bendrosios kompetencijos:
Paruošti ir sutvarkyti darbo vietą
Parinkti darbui virtuvės įrenginius, inventorių, įrankius ir juos prižiūrėti
Parinkti maisto produktus ir žaliavas, atlikti jų pirminį apdorojimą
Apskaičiuoti maisto produktų ir žaliavų kiekį
Gaminti pusgaminius
Gaminti karštuosius patiekalus
Įvertinti pusgaminių ir karštųjų patiekalų kokybę ir juos apipavidalinti
Gaminti šaltuosius patiekalus ir užkandžius
Gaminti salotas
Gaminti pagrindinius ir daržovių garnyrus
Įvertinti šaltųjų patiekalų, užkandžių, salotų ir garnyrų kokybę ir juos apipavidalinti
Pildyti higienos žurnalus
Ženklinti pusgaminius ir patiekalus, fiksuojant produkcijos pagaminimo laiką
Stebėti maisto produktų ir žaliavų kiekį
Mokymosi programos turinys
| Temos pavadinimas | Trumpas temos aprašymas |
|---|
Mokymosi programos trukmė
Mokymosi programos trukmė: 1350 akad. val.
Praktinio kontaktinio darbo trukmė: 630 akad. val.
Teorinio kontaktinio darbo trukmė: 270 akad. val.
Savarankiško darbo trukmė: 450 akad. val.
Vertinimas
Įgytų kompetencijų vertinimo sistema / skalė: 1-10.
Svarbi informacija
Mokymosi būdas
-
Vieta
-
Kalba
-
Aukštos pridėtinės vertės programa
Ne
Apimtis kreditais
50
Minimalūs reikalavimai dalyviui
Išsilavinimas
Pagrindinis išsilavinimas
Tvarkaraščiai
Šiuo metu grupių nėra.Įvertinimai
Šiuo metu įvertinimų nėra.Kainų istorija
Populiariausi mokymai
MB "Bene cognita"
Anglų kalba stipriai pažengusiems (C1 lygis)
5.0
(9)
Mokymai prasideda:
Tikslinama
60 akad. val.
Kaina nuo:
Tikslinama
UAB "Intellectus kalbų centras"
Anglų kalbos kursai B2
5.0
(11)
Mokymai prasideda:
2026-01-06
60 akad. val.
Kaina nuo:
500 €
VšĮ "Language club"
Anglų kalbos mokymai mažoje grupėje B1+(3) lygiui įgyti
5.0
(11)
54 akad. val.
Kaina nuo:
432 €
VšĮ "Language club"
Anglų kalbos mokymai mažoje grupėje B2.1 lygiui įgyti
5.0
(8)
54 akad. val.
Kaina nuo:
432 €
MB "Astelija"
Aparatinis manikiūras
5.0
(9)
Mokymai prasideda:
2026-01-05
74 akad. val.
Kaina nuo:
500 €
Šiaulių technologijų mokymo centras
Apimtinių objektų fotografavimas studijoje
5.0
(10)
Mokymai prasideda:
Tikslinama
56 akad. val.
Kaina nuo:
Tikslinama
Kauno technologijų mokymo centras
Kibinų gaminimo technologija ir patiekimas
5.0
(9)
Mokymai prasideda:
Tikslinama
66 akad. val.
Kaina nuo:
Tikslinama
MB "Astelija"
Kombinuotas aparatinis manikiūras
5.0
(20)
135 akad. val.
Kaina nuo:
1200 €
Žydra Markevičienė
Limfinės sistemos gydymo pagrindai
5.0
(10)
Mokymai prasideda:
Tikslinama
55 akad. val.
Kaina nuo:
Tikslinama
Slinkti į viršų