Kita
Marijampolės profesinio rengimo centras
Picų gaminimas
0.0
Įvertinimų nėra
Mokymai prasideda:
Tikslinama
54 akad. val.
Kaina nuo:
Tikslinama
Apie mokymus
Mokymų teikėjo pateikta informacija
Anotacija
Rodyti daugiau
Rodyti mažiau
Šios programos dalyviai išmoks parinkti ir apdoroti maisto produktus bei žaliavas picoms kepti, laikantis geros higienos praktikos taisyklių. Mokysis paruošti picų tešlą, naudojant tradicines ir šiuolaikines technologijas bei kepti, apipavidalinti ir patiekti picas.
Svarbi informacija
Mokymosi būdas
-
Vieta
-
Kalba
-
Aukštos pridėtinės vertės programa
Ne
Minimalūs reikalavimai dalyviui
Reikalavimai netaikomi
Įgyjamos ir tobulinamos kompetencijos
Bendrosios kompetencijos:
Matematinė kompetencija ir gamtos mokslų, technologijų ir inžinerijos kompetencija
Asmeninė, socialinė ir mokymosi mokytis kompetencija
Profesinės kompetencijos:
Parinkti ir apdoroti maisto produktus ir žaliavas picoms kepti.
Kepti, apipavidalinti ir patiekti picas
Apskaičiuoti reikiamą maisto produktų ir žaliavų kiekį
Mokymosi programos turinys
| Temos pavadinimas | Trumpas temos aprašymas |
|---|---|
|
Temos pavadinimas
Picų apipavidalinimas ir pateikimas
|
Trumpas temos aprašymas
Picų apipavidalinimas, supjaustymas. Picų patiekimo būdai.Picų išeigos. Indai, skirti picoms patiekti. Geros higienos praktikos taisyklių reikalavimai, keliami picų patiekimui
|
|
Temos pavadinimas
Picų tešlos gaminimas
|
Trumpas temos aprašymas
Tešlų klasifikavimas. Picų tešlos gamybos technologija pagal receptūras ir technologijos korteles. Skirtingų technologinių procesų atlikimo būdai ir veiksmai gaminant picų tešlą
|
|
Temos pavadinimas
Maisto produktų ir žaliavų parinkimas nesudėtingos technologijos picų gamybai
|
Trumpas temos aprašymas
Etikečių ant maisto produktų ir žaliavų ženklinimas pagal teisės aktus.Maisto produktų ir žaliavų parinkimo reikalavimai pagal geros higienos praktikos taisykles. Maisto produktų ir žaliavų parinkimas picų gamybai pagal receptūras ir technologijos korteles.
|
|
Temos pavadinimas
Maisto produktų ir žaliavų kiekio apskaičiavimas nesudėtingos technologijos picų gamybai
|
Trumpas temos aprašymas
Reikiamo žaliavų kiekio apskaičiavimas. Maisto produktų ir žaliavų svėrimas, matavimas naudojantis technologijos kortelėmis.
|
|
Temos pavadinimas
Picų kepimas
|
Trumpas temos aprašymas
Picos tešlos paplotėlio suformavimas. Picos tešlos paplotėlio paruošimas pagal receptūras, technologijos korteles. Ingredientų išdėliojimas pagal receptūras, technologijos korteles Picos kepimo temperatūriniai režimai
|
|
Temos pavadinimas
Produktų ir žaliavų paruošimas picų gamybai
|
Trumpas temos aprašymas
Picų klasifikavimas.Picų gamybos technologijos kortelės. Maisto produktų ir žaliavų, skirtų picų gamybai pagal receptūras ir technologijos korteles, paruošimo būdai. Technologinių procesų atlikimo būdai ir veiksmai. Nesudėtingos technologijos įdarai, prieskonių mišiniai ir padažai, jų paruošimo būdai
|
Mokymosi programos trukmė
Mokymosi programos trukmė: 54 akad. val.
Praktinio kontaktinio darbo trukmė: 38 akad. val.
Teorinio kontaktinio darbo trukmė: 16 akad. val.
Savarankiško darbo trukmė: 0 akad. val.
Vertinimas
Įgytų kompetencijų vertinimo sistema / skalė: Įskaityta.
Svarbi informacija
Mokymosi būdas
-
Vieta
-
Kalba
-
Aukštos pridėtinės vertės programa
Ne
Minimalūs reikalavimai dalyviui
Reikalavimai netaikomi
Tvarkaraščiai
Šiuo metu grupių nėra.Įvertinimai
Šiuo metu įvertinimų nėra.Populiariausi mokymai
Viešoji įstaiga "UŽSIENIO KALBŲ MOKYMO CENTRAS"
Anglų kalbos mokymo programa. A1 lygis
4.8
(168)
74 akad. val.
Kaina nuo:
500 €
Viešoji įstaiga "UŽSIENIO KALBŲ MOKYMO CENTRAS"
Anglų kalbos mokymo programa. C1 lygis
4.8
(102)
Mokymai prasideda:
2025-01-20
74 akad. val.
Kaina nuo:
500 €
Viešoji įstaiga "UŽSIENIO KALBŲ MOKYMO CENTRAS"
Anglų kalbos mokymo programa. B1 lygis
4.8
(128)
74 akad. val.
Kaina nuo:
500 €
Viešoji įstaiga "Socialinės informacijos ir mokymų agentūra"
Mokytojo padėjėjas bendrojo ugdymo įstaigoje
4.8
(107)
56 akad. val.
Kaina nuo:
500 €
Viešoji įstaiga "UŽSIENIO KALBŲ MOKYMO CENTRAS"
Vokiečių kalbos mokymo programa. A1 lygis
5.0
(22)
74 akad. val.
Kaina nuo:
500 €
Mažoji bendrija Gabu mokymų teikėjai
E. pardavėjo-konsultanto kompetencijų ugdymo ir mokymo programa
4.8
(100)
110 akad. val.
Kaina nuo:
500 €
Viešoji įstaiga "Švietimo pagalbos projektai"
Ankstyvoji pagalba vaikams, turintiems raidos (autizmo spektro) sutrikimų
4.9
(169)
65 akad. val.
Kaina nuo:
500 €
UAB Fmc group
Procesinė įtraukiojo ugdymo tvarka - pagalba mokyklai ir mokytojui
4.4
(401)
Mokymai prasideda:
2025-01-08
74 akad. val.
Kaina nuo:
500 €
UAB Karmen beauty
Nagų priauginimo neformaliojo mokymo programa
5.0
(4)
Mokymai prasideda:
2025-01-13
56 akad. val.
Kaina nuo:
500 €
Alytaus profesinio rengimo centras
Klasikinis masažas
5.0
(3)
Mokymai prasideda:
2025-03-03
54 akad. val.
Kaina nuo:
350 €
Uždaroji akcinė bendrovė "Kauno Naujamiesčio darbo rinkos mokymo centras"
Manikiūro ir pedikiūro pagrindai
5.0
(2)
Mokymai prasideda:
2024-12-02
120 akad. val.
Kaina nuo:
500 €
UAB "Programuok"
Projektų valdymas
4.7
(124)
Mokymai prasideda:
2025-01-13
54 akad. val.
Kaina nuo:
500 €
Verslo ir svetingumo profesinės karjeros centras
Individualios priežiūros darbuotojo, dirbančio su neįgaliais ir senyvo amžiaus asmenimis, mokymo programa
4.8
(141)
Mokymai prasideda:
2025-01-22
160 akad. val.
Kaina nuo:
500 €
Iamjunior, MB
Web programavimas su Javascript
4.7
(141)
Mokymai prasideda:
2025-01-13
94 akad. val.
Kaina nuo:
500 €
Informacinių technologijų mokymo centras, UAB
Maketavimas ir grafinis dizainas
5.0
(2)
Mokymai prasideda:
2025-01-11
100 akad. val.
Kaina nuo:
1360 €
UAB FastTrack LT
Dirbk produktyviau su Dirbtiniu Intelektu: ChatGPT, BARD, Gemini ir kiti
4.6
(111)
Mokymai prasideda:
2025-01-27
54 akad. val.
Kaina nuo:
500 €
Mažoji bendrija Gabu mokymų teikėjai
Sėkmingas ateities verslininkas: verslumo ugdymo programa
4.7
(114)
110 akad. val.
Kaina nuo:
500 €
UAB IT akademija
Profesionalus darbas biuro programomis didinant efektyvumą
5.0
(8)
Mokymai prasideda:
2025-01-20
66 akad. val.
Kaina nuo:
500 €
Slinkti į viršų