Kita
Marijampolės profesinio rengimo centras
Picų gaminimas
0.0
Įvertinimų nėra
Mokymai prasideda:
Tikslinama
54 akad. val.
Kaina nuo:
Tikslinama
Apie mokymus
Mokymų teikėjo pateikta informacija
Anotacija
Rodyti daugiau
Rodyti mažiau
Šios programos dalyviai išmoks parinkti ir apdoroti maisto produktus bei žaliavas picoms kepti, laikantis geros higienos praktikos taisyklių. Mokysis paruošti picų tešlą, naudojant tradicines ir šiuolaikines technologijas bei kepti, apipavidalinti ir patiekti picas.
Svarbi informacija
Mokymosi būdas
-
Vieta
-
Kalba
-
Minimalūs reikalavimai dalyviui
Reikalavimai netaikomi
Įgyjamos ir tobulinamos kompetencijos
Bendrosios kompetencijos:
Matematinė kompetencija ir gamtos mokslų, technologijų ir inžinerijos kompetencija
Asmeninė, socialinė ir mokymosi mokytis kompetencija
Profesinės kompetencijos:
Parinkti ir apdoroti maisto produktus ir žaliavas picoms kepti.
Kepti, apipavidalinti ir patiekti picas
Apskaičiuoti reikiamą maisto produktų ir žaliavų kiekį
Mokymosi programos turinys
| Temos pavadinimas | Trumpas temos aprašymas |
|---|---|
|
Temos pavadinimas
Picų apipavidalinimas ir pateikimas
|
Trumpas temos aprašymas
Picų apipavidalinimas, supjaustymas. Picų patiekimo būdai.Picų išeigos. Indai, skirti picoms patiekti. Geros higienos praktikos taisyklių reikalavimai, keliami picų patiekimui
|
|
Temos pavadinimas
Picų tešlos gaminimas
|
Trumpas temos aprašymas
Tešlų klasifikavimas. Picų tešlos gamybos technologija pagal receptūras ir technologijos korteles. Skirtingų technologinių procesų atlikimo būdai ir veiksmai gaminant picų tešlą
|
|
Temos pavadinimas
Maisto produktų ir žaliavų parinkimas nesudėtingos technologijos picų gamybai
|
Trumpas temos aprašymas
Etikečių ant maisto produktų ir žaliavų ženklinimas pagal teisės aktus.Maisto produktų ir žaliavų parinkimo reikalavimai pagal geros higienos praktikos taisykles. Maisto produktų ir žaliavų parinkimas picų gamybai pagal receptūras ir technologijos korteles.
|
|
Temos pavadinimas
Maisto produktų ir žaliavų kiekio apskaičiavimas nesudėtingos technologijos picų gamybai
|
Trumpas temos aprašymas
Reikiamo žaliavų kiekio apskaičiavimas. Maisto produktų ir žaliavų svėrimas, matavimas naudojantis technologijos kortelėmis.
|
|
Temos pavadinimas
Picų kepimas
|
Trumpas temos aprašymas
Picos tešlos paplotėlio suformavimas. Picos tešlos paplotėlio paruošimas pagal receptūras, technologijos korteles. Ingredientų išdėliojimas pagal receptūras, technologijos korteles Picos kepimo temperatūriniai režimai
|
|
Temos pavadinimas
Produktų ir žaliavų paruošimas picų gamybai
|
Trumpas temos aprašymas
Picų klasifikavimas.Picų gamybos technologijos kortelės. Maisto produktų ir žaliavų, skirtų picų gamybai pagal receptūras ir technologijos korteles, paruošimo būdai. Technologinių procesų atlikimo būdai ir veiksmai. Nesudėtingos technologijos įdarai, prieskonių mišiniai ir padažai, jų paruošimo būdai
|
Mokymosi programos trukmė
Mokymosi programos trukmė: 54 akad. val.
Praktinio kontaktinio darbo trukmė: 38 akad. val.
Teorinio kontaktinio darbo trukmė: 16 akad. val.
Savarankiško darbo trukmė: 0 akad. val.
Vertinimas
Įgytų kompetencijų vertinimo sistema / skalė: Įskaityta.
Svarbi informacija
Mokymosi būdas
-
Vieta
-
Kalba
-
Minimalūs reikalavimai dalyviui
Reikalavimai netaikomi
Tvarkaraščiai
Šiuo metu grupių nėra.Įvertinimai
Šiuo metu įvertinimų nėra.Populiariausi mokymai
UAB Fmc group
Psichologinio asmens raštingumo didinimas ir socialinio imuniteto stiprinimas užtikrinant smurto ir konfliktų prevenciją organizacijoje
4.7
(376)
74 akad. val.
Kaina nuo:
500 €
Viešoji įstaiga "UŽSIENIO KALBŲ MOKYMO CENTRAS"
Anglų kalbos mokymo programa. A1 lygis
4.8
(168)
Mokymai prasideda:
2024-10-07
74 akad. val.
Kaina nuo:
500 €
Viešoji įstaiga "UŽSIENIO KALBŲ MOKYMO CENTRAS"
Anglų kalbos mokymo programa. C1 lygis
4.8
(102)
Mokymai prasideda:
2024-10-01
74 akad. val.
Kaina nuo:
500 €
UAB Fmc group
Profesinis perdegimas - problemų atpažinimas, sprendimų modeliavimas
4.5
(425)
74 akad. val.
Kaina nuo:
500 €
Viešoji įstaiga "UŽSIENIO KALBŲ MOKYMO CENTRAS"
Vokiečių kalbos mokymo programa. A1 lygis
5.0
(22)
Mokymai prasideda:
2024-10-02
74 akad. val.
Kaina nuo:
500 €
UAB Alfabet education
Anglų kalba A1-A2 lygiu pradedantiesiems
4.8
(448)
60 akad. val.
Kaina nuo:
500 €
Viešoji įstaiga "Švietimo pagalbos projektai"
Ankstyvoji pagalba vaikams, turintiems raidos (autizmo spektro) sutrikimų
4.9
(140)
65 akad. val.
Kaina nuo:
500 €
"Mano konkursas", UAB
Kaip parduoti dalyvaujant viešuosiuose pirkimuose
5.0
(8)
Mokymai prasideda:
2024-10-07
54 akad. val.
Kaina nuo:
500 €
UAB Fmc group
Procesinė įtraukiojo ugdymo tvarka - pagalba mokyklai ir mokytojui
4.4
(401)
74 akad. val.
Kaina nuo:
500 €
Uždaroji akcinė bendrovė "SDG"
Praktiniai mokymai darbuotojų saugos ir sveikatos specialistams
4.8
(178)
54 akad. val.
Kaina nuo:
500 €
Kauno technologijų mokymo centras
Kibinų gaminimo technologija ir patiekimas
5.0
(9)
Mokymai prasideda:
2024-09-30
66 akad. val.
Kaina nuo:
500 €
Klaipėdos Ernesto Galvanausko profesinio mokymo centras
Viešųjų ir privačių socialinių paslaugų vadybos veiksmingumo didinimas, panaudojant skaitmenines technologijas
4.9
(132)
Mokymai prasideda:
2024-10-01
56 akad. val.
Kaina nuo:
500 €
UAB Karmen beauty
Nagų priauginimo neformaliojo mokymo programa
5.0
(3)
56 akad. val.
Kaina nuo:
500 €
Verslo ir svetingumo profesinės karjeros centras
Individualios priežiūros darbuotojo, dirbančio su neįgaliais ir senyvo amžiaus asmenimis, mokymo programa
4.8
(132)
160 akad. val.
Kaina nuo:
500 €
Šiaulių technologijų mokymo centras
D kategorijos transporto priemonių vairuotojų mokymai
5.0
(2)
Mokymai prasideda:
2024-11-14
54 akad. val.
Kaina nuo:
550 €
UŽDAROJI AKCINĖ BENDROVĖ "MŪSŲ KRYPTIS"
Saugus eismas kelyje III dalis. CE kategorijos vairavimo kursai
5.0
(3)
55 akad. val.
Kaina nuo:
500 €
Kauno technologijų mokymo centras
Automobilio kėbulo poliravimas ir atnaujinimas
5.0
(4)
Mokymai prasideda:
2024-10-15
55 akad. val.
Kaina nuo:
500 €
UŽDAROJI AKCINĖ BENDROVĖ "MŪSŲ KRYPTIS"
Ekologiškas ir mažiau aplinką teršiantis vairavimas II dalis. A1 kategorijos vairavimo kursai
5.0
(1)
58 akad. val.
Kaina nuo:
500 €
MB Asmeninio augimo akademija
Socialinių tinklų ekspertas - išmok administruoti sau ir kitiems
4.9
(177)
60 akad. val.
Kaina nuo:
500 €
MB "Teisės labirintai"
Duomenų apsaugos iššūkiai dirbant su asmens duomenimis dirbtinio intelekto kontekste
5.0
(6)
Mokymai prasideda:
2024-11-04
54 akad. val.
Kaina nuo:
500 €
Slinkti į viršų