Viešbučių ir maitinimo paslaugos
Klaipėdos Ernesto Galvanausko profesinio mokymo centras
Patiekalų pobūviams gaminimo neformaliojo profesinio mokymo programa
0.0
Įvertinimų nėra
Mokymai prasideda:
Tikslinama
540 akad. val.
Kaina nuo:
Tikslinama
Apie mokymus
Mokymų teikėjo pateikta informacija
Anotacija
Rodyti daugiau
Rodyti mažiau
Patiekalų pobūviams gaminimo neformaliojo profesinio mokymo programa skirta įgyti ar tobulinti žaliavų ir produktų parinkimo pobūvių patiekalams gaminti, salotų, užkandžių, sriubų, saldžiųjų, šaltųjų ir karštųjų patiekalų pobūviams gaminimo bei patiekalų kokybės įvertinimo ir patiekimo pobūviams kompetencijas.
Svarbi informacija
Mokymosi būdas
-
Vieta
-
Kalba
-
Aukštos pridėtinės vertės programa
Ne
Apimtis kreditais
20
Minimalūs reikalavimai dalyviui
Išsilavinimas
Vidurinis išsilavinimas
Įgyjamos ir tobulinamos kompetencijos
Bendrosios kompetencijos:
Parinkti žaliavas ir produktus pobūvių patiekalams gaminti ir juos apdoroti
Gaminti salotas, užkandžius ir šaltuosius patiekalus pobūviams
Gaminti sriubas ir karštuosius patiekalus pobūviams
Gaminti saldžiuosius patiekalus pobūviams
Įvertinti patiekalų kokybę ir patiekti patiekalus pobūviams
Mokymosi programos turinys
| Modulio pavadinimas | Trumpas modulio aprašymas |
|---|---|
|
Modulio pavadinimas
Patiekalų pobūviams gaminimas ir patiekimas
|
Trumpas modulio aprašymas
Parinkti žaliavas ir produktus pobūvių patiekalams gaminti ir juos apdoroti. Gaminti salotas, užkandžius ir šaltuosius patiekalus pobūviams. Gaminti sriubas ir karštuosius patiekalus pobūviams. Gaminti saldžiuosius patiekalus pobūviams. Įvertinti patiekalų kokybę ir patiekti patiekalus pobūviams
|
Mokymosi programos trukmė
Mokymosi programos trukmė: 540 akad. val.
Praktinio kontaktinio darbo trukmė: 252 akad. val.
Teorinio kontaktinio darbo trukmė: 108 akad. val.
Savarankiško darbo trukmė: 180 akad. val.
Vertinimas
Įgytų kompetencijų vertinimo sistema / skalė: 1-10.
Svarbi informacija
Mokymosi būdas
-
Vieta
-
Kalba
-
Aukštos pridėtinės vertės programa
Ne
Apimtis kreditais
20
Minimalūs reikalavimai dalyviui
Išsilavinimas
Vidurinis išsilavinimas
Tvarkaraščiai
Šiuo metu grupių nėra.Įvertinimai
Šiuo metu įvertinimų nėra.Kainų istorija
Slinkti į viršų