Viešbučių ir maitinimo paslaugos
Kauno technologijų mokymo centras
Kibinų gaminimo technologija ir patiekimas
5.0
(9)
Mokymai prasideda:
Tikslinama
66 akad. val.
Kaina nuo:
Tikslinama
Apie mokymus
Mokymų teikėjo pateikta informacija
Anotacija
Rodyti daugiau
Rodyti mažiau
Kibinų gaminimo technologijos ir patiekimo neformaliojo suaugusiųjų švietimo ir tęstinio mokymosi programa yra skirta Lietuvoje dirbantiems, įgijusiems išsilavinimą 18-65 m., asmenims, kurie būtų savarankiškai ir komandoje pasirengę gaminti ir patiekti įvairius kibinus. Programai skirta 54 val., 2 kreditai. Sėkmingai baigusieji mokymo programą asmenys galės dirbti kibinų kepėjais, kepyklose, kavinėse, restoranuose arba verstis individualia darbine veikla pagal verslo liudijimą
Svarbi informacija
Mokymosi būdas
-
Vieta
-
Kalba
-
Aukštos pridėtinės vertės programa
Ne
Apimtis kreditais
2
Minimalūs reikalavimai dalyviui
Reikalavimai netaikomi
Įgyjamos ir tobulinamos kompetencijos
Bendrosios kompetencijos:
Matematinė kompetencija ir gamtos mokslų, technologijų ir inžinerijos kompetencija
Asmeninė, socialinė ir mokymosi mokytis kompetencija
Kultūrinio sąmoningumo ir raiškos kompetencija
Profesinės kompetencijos:
Gaminti įvairius kibinus
Patiekti kibinus
Mokymosi programos turinys
Temos pavadinimas | Trumpas temos aprašymas |
---|---|
Temos pavadinimas
Parinkti ir apdoroti maisto produktus ir žaliavas kibinams kepti.
|
Trumpas temos aprašymas
Darbuotojų saugos ir sveikatos bei geros higienos reikalavimaI. Maisto produktų ir žaliavų nesudėtingos technologijos kibinų gamybai parinkimas, apdorojimas.
|
Temos pavadinimas
Ruošti maisto produktus ir žaliavas nesudėtingos technologijos kibinų gamybai.
|
Trumpas temos aprašymas
Maisto produktų ir žaliavų paruošimas nesudėtingos technologijos kibinams gaminti.
|
Temos pavadinimas
Naudotis nesudėtingos technologijos kibinų gamybos technologijos kortelėmis.
|
Trumpas temos aprašymas
Technologinių kortelių sutrumpinimų reikšmės, kibinų gamybos technologijos kortelių naudojimosi instrukcijos.
|
Temos pavadinimas
Kepti kibinus.
|
Trumpas temos aprašymas
Kibinų kepimo eiga..
|
Temos pavadinimas
Apskaičiuoti reikiamą maisto produktų ir žaliavų kiekį nesudėtingos technologijos kibinų gamybai.
|
Trumpas temos aprašymas
Reikiamų maisto produktų ir žaliavų kiekio nesudėtingos technologijos kibinų gamybai apskaičiavimas.
|
Temos pavadinimas
Apipavidalinti ir patiekti kibinus.
|
Trumpas temos aprašymas
Kibinų apipavidalinimo ir patiekimo galimybės.
|
Programos ypatumai
Neformaliojo suaugusiųjų švietimo programa "Kibinų gaminimo technologija ir patiekimas" patraukli teorijos ir praktikos integracija bei skaitmeninių kompetencijų ugdymo įtrauktimi. Programos paskirtis - išmokyti dalyvį formuoti, kepti ir patiekti kibinus, laikantis darbuotojų saugos ir sveikatos bei geros higienos reikalavimų.Mokymosi programos trukmė
Mokymosi programos trukmė: 66 akad. val.
Praktinio kontaktinio darbo trukmė: 40 akad. val.
Teorinio kontaktinio darbo trukmė: 14 akad. val.
Savarankiško darbo trukmė: 12 akad. val.
Vertinimas
Įgytų kompetencijų vertinimo sistema / skalė: 1-10.
Svarbi informacija
Mokymosi būdas
-
Vieta
-
Kalba
-
Aukštos pridėtinės vertės programa
Ne
Apimtis kreditais
2
Minimalūs reikalavimai dalyviui
Reikalavimai netaikomi
Kontaktai
Vardas, Pavardė
Jūratė Zubavičienė
Pareigos
profesijos mokytoja
El. paštas
jurate.zubaviciene@kautech.lt
Telefonas
+370 679 50 623
Tvarkaraščiai
Šiuo metu grupių nėra.Įvertinimai
Mokymus baigusių asmenų bendras mokymosi programos įvertinimas
1
Ar pasiteisino Jūsų lūkesčiai įgyti, patobulinti kompetenciją (-as) (žinias, įgūdžius, gebėjimus)?
5.0
2
Ar įgytas žinias, gebėjimus, įgūdžius taikote / taikysite kasdieniame darbe / gyvenime?
4.8
3
Ar gerai vertinate Mokymosi programą vykdžiusio asmens darbą?
5.0
4
Ar Mokymosi programą vykdęs asmuo sukūrė gerą psichologinę atmosferą?
5.0
5
Ar vykdytų mokymų turinys atitiko Mokymosi programos turinį?
5.0
6
Ar mokymo medžiaga / priemonės padėjo geriau suprasti Mokymosi programos turinį?
5.0
7
Ar mokymų vieta / aplinka buvo palanki mokymuisi?
5.0
8
Ar mokymų organizavimas buvo tinkamas?
5.0
9
Ar pakankamai buvo praktinio darbo / praktinių užsiėmimų?
5.0
10
Ar mokymai Jums buvo naudingi?
5.0
11
Ar rekomenduotumėte šią Mokymosi programą savo pažįstamiems?
5.0
Mokymus baigusių asmenų atsiliepimai
Kursai buvo labai įdomūs ir naudingi, įgytas žinias tikrai pritaikysiu kasdieniniame gyvenime.
Labai patiko, gera atmosfera, daug naudingų patarimų. Ačiū už galimybę mokytis.
Rodomi įrašai:
1-2
iš
2
Slinkti į viršų