Paieška
Neseniai ieškota
Populiarūs paieškos rezultatai
anglu
projektų valdymas
excel
Ieškoti

Svetainėje naudojami slapukai

Mes naudojame slapukus, kad pagerintume Jūsų patirtį šioje svetainėje.
Maisto produktų technologijos
Duonos kepėjas
Šv. Ignaco Lojolos kolegija

Duonos kepėjas

0.0
Įvertinimų nėra
Mokymai prasideda:
Tikslinama
59 akad. val.
Kaina nuo:
Tikslinama

Apie mokymus

Mokymų teikėjo pateikta informacija

Anotacija

Rodyti daugiau Rodyti mažiau
Mokytis pagal šią programą gali ir asmenys, neturintys vidurinio išsilavinimo. Teoriniuose ir praktiniuose užsiėmimuose jie mokysis saugos ir kokybės normų, žaliavų ruošimo operacijų, duonos ir pyrago gaminių technologinių kortelių ir gamybos operacijų, remiantis naujausiomis gamybos technologijomis. Baigę šią mokymo programą asmenys gebės pritaikyti įgytas žinias praktikoje dirbdami maitinimo sektoriaus įmonėse, kepyklų darbuotojais.

Svarbi informacija

Mokymosi būdas
-
Vieta
-
Kalba
-

Minimalūs reikalavimai dalyviui

Išsilavinimas
Vidurinis išsilavinimas
Kalbos lygis
A1

Įgyjamos ir tobulinamos kompetencijos

Bendrosios kompetencijos:
Asmeninė, socialinė ir mokymosi mokytis kompetencija
Profesinės kompetencijos:
Atlikti žaliavų paruošimo operacijas;
Paruošti ir tvarkyti darbo vietą;
Taikyti šiuolaikinius saugumo ir kokybės reikalavimus;
Gaminti duonos ir pyrago gaminius naudojant šiuolaikinius technologinius sprendimus.

Mokymosi programos turinys

Temos pavadinimas Trumpas temos aprašymas
Temos pavadinimas
Darbo vietos paruošimas ir tvarkymas.
Trumpas temos aprašymas
Supažindinti su vietos paruošimo ir tvarkimo taisyklėmis.
Temos pavadinimas
Duonos ir pyrago gaminių samprata. Technologinės kortelės.
Trumpas temos aprašymas
Supažindinti su duonos ir pyrago gaminių gamybos tradicijomis bei šiuolaikinėmis tendencijomis, praktiškai išbandyti duonos ir pyrago gaminių technologiją. Išmokti sudaryti technologinės kortelės.
Temos pavadinimas
Duonos ir pyrago gaminių gamybos technikos ir technologijos.
Trumpas temos aprašymas
Duonos ir pyrago gaminių gamyba naudojant šiuolaikines technikas ir technologijas.
Temos pavadinimas
Šiuolaikiniai saugumo ir kokybės reikalavimai.
Trumpas temos aprašymas
Supažindinti su šiuolaikiniais saugumo ir kokybės reikalavimais.

Mokymosi programos trukmė

Mokymosi programos trukmė: 59 akad. val.
Praktinio kontaktinio darbo trukmė: 50 akad. val.
Teorinio kontaktinio darbo trukmė: 9 akad. val.
Savarankiško darbo trukmė: 0 akad. val.

Vertinimas

Įgytų kompetencijų vertinimo sistema / skalė: Įskaityta.

Svarbi informacija

Mokymosi būdas
-
Vieta
-
Kalba
-

Minimalūs reikalavimai dalyviui

Išsilavinimas
Vidurinis išsilavinimas
Kalbos lygis
A1

Tvarkaraščiai

Šiuo metu grupių nėra.

Įvertinimai

Šiuo metu įvertinimų nėra.
Slinkti į viršų