Hotel and catering services
Rokiškio profesinio mokymo centras
Tautinio paveldo patiekalų gaminimas ir jų apipavidalinimas
0.0
No ratings
Learning begins:
Tikslinama
135 (ac. h.)
Price from:
Tikslinama
About course
Information provided by the training provider
Abstract
Important information
Way of learning
-
Place
-
Language
-
Aukštos pridėtinės vertės programa
No
Volume of credits
5
Minimum requirements for the participant
Education
Pagrindinis išsilavinimas
Acquired and improved competencies
Ordinary:
Content of the learning program
| Topic name | Brief description of the topic |
|---|---|
|
Topic name
Maisto produktų ir žaliavų klasifikavimas pagal rūšis ir vartojamąsias savybės/Tautinio paveldo maisto produktai
|
Brief description of the topic
Apibūdinti maisto produktus ir žaliavas, jų savybes, maistinę vertę.
|
|
Topic name
Maisto produktų ir žaliavų laikymo sąlygų reikalavimai/Kokybės reikalavimai, keliami maisto produktams ir žaliavoms
|
Brief description of the topic
Apibūdinti maisto produktų ir žaliavų kokybės reikalavimus, laikymo sąlygas ir realizavimo terminus.
|
|
Topic name
Maisto produktų ir žaliavų, reikalingų tautinio paveldo patiekalams gaminti, parinkimas/Maisto produktų ir žaliavų sezoniškumas
|
Brief description of the topic
Parinkti maisto produktus ir žaliavas pagal tautinio paveldo patiekalų gamybos technologijos korteles.
|
|
Topic name
Technologinių įrenginių ir įrankių, skirtų maisto produktams ir žaliavoms apdoroti, patiekalams gaminti, parinkimas/Darbas technologiniais įrenginiais ir įrankiais, skirtais maisto produktams ir žaliavoms apdoroti, patiekalams gaminti
|
Brief description of the topic
Saugiai dirbti maisto produktų ir žaliavų apdorojimo, patiekalų gaminimo įrenginiais ir įrankiais, laikantis geros higienos praktikos taisyklių.
|
|
Topic name
Darbo vietos tautinio paveldo patiekalams gaminti parengimas/Maisto produktų ir žaliavų mechaninis, terminis apdorojimas, apdorojimo eiliškumas
|
Brief description of the topic
Ruošti maisto produktus ir žaliavas tautinio paveldo patiekalams gaminti.
|
|
Topic name
Tautinio paveldo nacionalinių patiekalų klasifikavimas/Tautinio paveldo patiekalų asortimentas pagal etnines sritis
|
Brief description of the topic
Apibūdinti tautinio paveldo patiekalų rūšis, jų asortimentą pagal regionus.
|
|
Topic name
Tautinio paveldo patiekalų jusliniai kokybės rodikliai/Tautinio paveldo patiekalų laikymo sąlygos ir realizavimo terminai
|
Brief description of the topic
Apibūdinti kokybės reikalavimus, keliamus tautinio paveldo patiekalams, jų laikymo sąlygas ir realizavimo terminus.
|
|
Topic name
Tautinio paveldo patiekalų gamybos technologija
|
Brief description of the topic
Ruošti tautinio paveldo patiekalus pagal technologijos kortelę ir laikantis gamybos proceso nuoseklumo.
|
|
Topic name
Tautinio paveldo šaltųjų patiekalų, sriubų kokybės vertinimo kriterijai/Tautinio paveldo karštų patiekalų kokybės vertinimo kriterijai
|
Brief description of the topic
Apibūdinti tautinio paveldo patiekalų kokybės rodiklius ir vertinimo būdus.
|
|
Topic name
Tautinio paveldo šaltų patiekalų, sriubų kokybės nustatymas jusliniu būdu/Tautinio paveldo karštų patiekalų kokybės nustatymas jusliniu būdu
|
Brief description of the topic
Nustatyti tautinio paveldo patiekalų kokybę pagal nurodytus kokybės rodiklius.
|
|
Topic name
Tautinio paveldo patiekalų dekoravimas/Tautinio paveldo patiekalų patiekimas
|
Brief description of the topic
Apipavidalinti ir patiekti tautinio paveldo patiekalus.
|
Duration of the learning programme
Duration of the learning programme: 135 (ac. h.)
Duration of practical contact work: 83 (ac. h.)
Duration of theoretical contact work: 27 (ac. h.)
Duration of self-employment: 25 (ac. h.)
Assessment
System / scale of assessment of acquired competencies: 1-10.
Important information
Way of learning
-
Place
-
Language
-
Aukštos pridėtinės vertės programa
No
Volume of credits
5
Minimum requirements for the participant
Education
Pagrindinis išsilavinimas
Timetables
Šiuo metu grupių nėra.Ratings
There are no ratings at the moment.Kainų istorija
Top programmes
UAB "Alfa klasė"
Anglų kalba A1
4.8
(234)
Learning begins:
Tikslinama
60 (ac. h.)
Price from:
Tikslinama
UAB Alfabet education
Anglų kalba A1-A2 lygiu pradedantiesiems
4.8
(801)
Learning begins:
Tikslinama
60 (ac. h.)
Price from:
Tikslinama
Viešoji įstaiga "UŽSIENIO KALBŲ MOKYMO CENTRAS"
Anglų kalbos mokymo programa. A1 lygis
4.8
(235)
Learning begins:
Tikslinama
74 (ac. h.)
Price from:
Tikslinama
Viešoji įstaiga "Švietimo pagalbos projektai"
Ankstyvoji pagalba vaikams, turintiems raidos (autizmo spektro) sutrikimų
4.9
(311)
Learning begins:
Tikslinama
65 (ac. h.)
Price from:
Tikslinama
"FastTrack LT", UAB
Dirbk produktyviau su Dirbtiniu Intelektu: ChatGPT, BARD, Gemini ir kiti
4.7
(255)
Learning begins:
Tikslinama
54 (ac. h.)
Price from:
Tikslinama
Verslo ir svetingumo profesinės karjeros centras
Individualios priežiūros darbuotojo, dirbančio su neįgaliais ir senyvo amžiaus asmenimis, mokymo programa
4.8
(228)
Learning begins:
Tikslinama
160 (ac. h.)
Price from:
Tikslinama
UAB "Alfa klasė"
Italų kalba ir kultūra A1
4.8
(271)
Learning begins:
Tikslinama
60 (ac. h.)
Price from:
Tikslinama
MB Išmani edukacija
Kompiuterinis ir skaitmeninis raštingumas
4.8
(400)
Learning begins:
Tikslinama
54 (ac. h.)
Price from:
Tikslinama
Uždaroji akcinė bendrovė "SDG"
Praktiniai mokymai darbuotojų saugos ir sveikatos specialistams
4.8
(508)
Learning begins:
Tikslinama
54 (ac. h.)
Price from:
Tikslinama
Scroll to the top